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私か生まれ変わるとき
半澤鶴子
満州生まれ。中学まで養父母のもとで暮らす。洋裁学校を卒業後、結婚。幼稚園の保母、調理師の資格を取得し、同時に高校卒業。料理学校の講師を務めた後、出張料理の道へ。茶事懐石に精通した料理人として、全国の名家の慶事などに出向いている。日本料理研究会特別会員。